En ucuz gıda ET

Antalya İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Zeliha Öztürk, et ve etin maliyetleri üzerine yaptığı değerlendirmesinde şu anda en ucuz şeyin et olduğunu ve maliyetler nedeniyle sürdürülebilirliğinin kalmadığını söyledi.

Zeliha Öztürk konuşmasında, “Şu an için en ucuz gıda et. Hayvanın yeşime şekline, maliyetlerine baktığımız zaman, kanatlının bile ne kadar sürede yetiştiği belli, malum av sezonu da açıldı. Denizlerimizden çıkan bir kilo balığın kiloluk fiyatları belli. Bugün gerçekten zor şartlarda yetişen küçükbaş hayvanın kuzunun etinin dana etinin altında kaldığı dönemleri yaşıyoruz. Bu normalde rastlanmamış bir durumdur. Baktığımızda kendini belli ediyor. En ucuz gıda şu anda kırmızı et” diye kaydetti.

“Üretici üretimi bırakacak”

Üretim maliyetlerinin bir an önce desteklenmesinin gerektiğini savunan Öztürk, “Bu kadar pahalılığın olduğu bir dönemde esasen üretim maliyetlerinin bir an önce desteklenerek düşürülmesi şart. Maalesef ki bu şartlar devam ederse üretici üretimi bırakacak, şu an itibariyle koyun ve keçi yetiştiriciliğinin sürdürülebilirliği sıkıntıya girmiştir” dedi.

“Üretici mutlu değil”

Üreticiler maliyetler altında ezilmemek için küçülmeye gittiğini vurulayan Zeliha Öztürk, “Biz sürülerimiz küçülterek işletme maliyetlerimizi düşürmeye ve kendimizi tolere edecek şekilde üretmeye zor şartlarda devam etmeye çalışıyoruz. Bunu ne kadar daha sürdürebiliriz bilmiyoruz ve çok umutlu değiliz” diye konuştu.  

“Üreticiye destek şart”

Öztürk son üreticilerin desteklenmesi konusunda uzun vade ve kısa vadede çözün önerilerini şu sözlerle kaydetti: “Her şeyden önce yakın dönem için yapılması gereken uzun vadede sigorta prim desteği çok önemli, mutlaka her üreticimiz eşlerden birinin bakanlık tarafından devlet tarafından sosyal güvenlik priminin sağlanması uzun vadede bu işin sürdürülebilirliğini sağlar. Kısa vadede ise hızlılıkla nakit akışı sağlanması gerekebilir. Yem desteği sağlanmalı.” Mühübe TAŞKIN