Özellikle hijyen ve gıda güvenliği konularında üstün performans sergileyen restoranlar, kafeler, gıda işletmeleri veya tatil köyleri gibi yerlere verilen bir tür sertifikayı veya ödülü ifade eden beyaz bayrak noktasında Antalya’daki işletmeler sınıfta kaldı.
Tarım İl Müdürlüğü, il genelinde hijyen ve gıda güvenliği konularında yüksek standartları uygulayan işletmelere Beyaz Bayrak adı verilen özel bir ödül veriyor. Bu ödül, bölgedeki gıda işletmelerinin temizlik ve güvenlik standartlarına uymalarını teşvik etmek amacıyla veriliyor.
Her yıl düzenlenen değerlendirmeler sonucunda, özellikle restoranlar, kafeler ve tatil köyleri gibi gıda işletmeleri arasından Beyaz Bayrak almaya hak kazananlar belirleniyor. Bu işletmeler, müşterilere sağlıklı ve güvenli bir yemek deneyimi sunmalarının yanı sıra hijyen ve gıda güvenliği konularında da üstün performans sergiliyorlar.
Tarım İl Müdürlüğü’nün bu ödül programı, tüketicilerin güvenilir ve hijyenik gıda hizmeti alabilmelerini sağlamak amacıyla başlatılmıştır. Beyaz Bayrak almak için işletmelerin, belirli hijyen ve gıda güvenliği kriterlerine uygunluğunu kanıtlaması gerekiyor. Bu denetim süreci, işletmelerin hijyenik koşullarını sıkı bir şekilde gözden geçiriyor.
Kültürel çeşitliliği ve sağlıklı yemek seçeneklerini teşvik eden bu ödül programı, tüketicilerin güvenli ve hijyenik gıdalara daha kolay erişim sağlamasına yardımcı oluyor. Ayrıca, işletmeler arasında rekabeti artırarak hijyen standartlarının yükselmesine katkıda bulunuyor. Beyaz Bayrak ödülünü kazanan işletmeler, bu başarılarını müşterileriyle gururla paylaşıyor ve daha geniş bir müşteri kitlesi çekmeye devam ediyor.
Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü resmi hesabında bulunan verilere göre Antalya’da sadece 22 işletme bulunuyor. 22 beyaz bayraklı işletmeden 10’unu oteller oluştururken Antalya’nın tanınmış işletmelerinden 7 Mehmet’te Beyaz Bayrak alan işletmeler arasında yer aldı.
Beyaz bayraklı işletmeler arasında Antalya Olgunlaşma Enstitüsü dikkat çekerken listede 2 tane de özel hastane bulunuyor.
Haber: Yalçın KÜÇÜK